Jacqueline Bakx studeerde levensmiddelentechnologie aan de Hogere Agrarische School in Den Bosch, en werkte veertien jaar als adviseur voor de voedingsmiddelenindustrie bij technologisch adviesbureau Gort, in Zwijndrecht. De eerste jaren deed zij hier procesonderzoek, productontwikkeling en laboratoriumonderzoek voor meerdere brood- en banketbakkerijen.

Daarna specialiseerde zij zich via diverse opleidingen in kwaliteitszorg en hygiëne. De introductie van de HACCP-wetgeving in 1995 was aanleiding voor verdere verdieping in voedselveiligheid. Sinds 1997 is zij de OAZ specialist op het gebied van voedselveiligheid en kwaliteitszorg.

Zij adviseert bedrijven bij het toepassen van certificatie-normen en hygiëne-codes. In twintig jaar heeft zij ruime ervaring opgebouwd in de levensmiddelenindustrie, horeca, opslag en handel.

Rob is een ondernemende, creatieve persoonlijkheid die graag zaken bekijkt vanuit een bedrijfskundig perspectief. In zijn werk inspireert hij ondernemers, leidinggevenden en medewerkers om meer uit de organisatie èn zichzelf te halen. Rob studeerde in 1993 af als bedrijfskundige aan de Erasmus Universiteit te Rotterdam. Na zijn studie vestigde hij zich in Middelburg als zelfstandig adviseur. Naast zijn adviespraktijk Schieman Consultancy, bestuurde Rob een onroerendgoedmaatschappij, was hij actief als interim kwaliteitsmanager en schreef hij columns voor een regionaal weekblad. Sinds september 2000 is Rob werkzaam bij OAZ als organisatieadviseur/ coach.

Rob is een gecertificeerd NLP master practitioner. De opleiding daartoe heeft hij genoten in Nijmegen aan het Instituut voor Eclectische Psychologie. Rob is actief in de profit sector en de zorg. In deze laatste sector heeft hij aan de basis gestaan van de leidraad van de Nederlandse Vereniging voor Plastische Chirurgie, een kwaliteitsnorm voor plastische chirurgie en esthetische behandelingen in particuliere klinieken.